モテる七輪食材コンボNO.1、アボカドｘエビｘ明太子
夏の七輪バーベキューは暑い。炎天下でこんがり肌を焼くのもいい。その後のケアにはビタミン補給が重要だ。真夏のビタミン補給に一番優れた野菜、それはアボカドなのだ！
アボカドが七輪バーベキュー食材として向いている理由
アボカドに含まれるビタミンは肌の回復にうってつけ。
- ビタミンE（若返りのビタミン、抗酸化）
- ビタミンA（まぶしい太陽に負けない、目や皮膚の維持）
- ビタミンB1（遊びつかれた身体の疲労回復）
- ビタミンC（肌の回復、免疫効果の向上）
- リノール酸やリノレン酸が日焼けの乾燥から肌を守ってくれる
- バーベキューで飲み過ぎにグルタチオンが肝臓を助けてくれる
- その他あわせてミネラル、ビタミンそれぞれ10種類ずつ以上！
アボカドにベストマッチなエビ。エビにパーフェクトマッチな明太子。このトリプル食材コンボでバーベキューに参加してくれた女子たちに「食べるお肌エステ七輪バーベキュー」でおもてなしをしよう！
七輪炭火で焼きあがった女子ウケ最強のBBQ金串メニュー
アボカドエビ明太子七輪焼きの材料
| 材料（４人分） | 分量 |
| アボカド | ２ケ |
| 殻付エビ 大きめ | ８匹 |
| 明太子 | １パック |
| 七輪の火力 | 中火 |
| BBQアウトドア度 | ★★★ |
| 調理時間 | １５分 |
アボカドエビ明太子七輪焼き串焼きレシピの調理方法（焼き方）
- 殻付エビを殻ごと焼いて、エビの殻の香ばしい香りを引き出す。海老は仕上げまで半分、５分（ごぶ）焼きで充分。
- アボカドは半分にカット（種の周りに沿って包丁の刃をまわして切る）。アボカドの皮もむいて一口にカット。
- 殻付エビをむいて、一口サイズにカットしたアボカド、明太子、エビを金串に刺す。
- 七輪の強火の火力で、一気に表面をこんがり焼き上げる。焼き過ぎるとボソボソした食感になるので注意。
七輪炭火でエビを焼き、殻の香ばしい香りを引き出す。
七輪の焼き網から下ろした海老を手早く殻向き
明太子の辛味がエビを引き立てる。エビの甘みがアボカドの香りを膨らませる。アボカドの脂が明太子の辛味を抑える。全て渾然一体の味わい。
