名店の鰻丼を、釣るところからはじめて、炊き立てご飯に乗っけたい

• ウナギを釣る。
• ウナギを捌く。
• 炊飯釜を炭火にかけてごはんを炊く。
• 七輪の炭火で香ばしくウナギを焼く。
• ウナギの頭と中骨でタレを作る。
• タレを塗りながら蒲焼きにする。
• 炊き立てごはんを盛り付けてウナギオン！

鰻丼が大好きだから。

最初から最後まで通しで鰻丼のことを知りたい。

釣ったウナギの炭火焼き on the 炊き立てご飯のレシピはこちら