苔生した新緑に映える朱色のタマゴタケ

初冬に入り、七輪で温める熱燗が五臓六腑に染み入る季節。あの怪しい色と艶と形のタマゴタケレシピを再追加。

フレンチでスープにも使われるコク出汁のもと。朱色の美しさと出汁のどちらも活かした七輪キノコ料理決定版！

炭火焼きタマゴタケ汁のレシピ